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Food Preservation Science
| Verfügbarkeit: | Frei zugänglich |
|---|---|
| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 23 (1997) |
| Verlag: |
Japan Association of Food Preservation Scientists Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| ZDB Nummer: | 2677269-3 |
| Fachgruppe(n): | |
| Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 2186-1277 |
| P-ISSN(s): | 1344-1213 |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |
| Bemerkung: | Früheres u.d.T.: journal of the japanese society for cold preservation of food |
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