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Hamburg, Carl von Ossietzky

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FoodService Europe

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Volltext online seit: (1998)
Verlag: Deutscher Fachverlag mbH
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ZDB Nummer: 2142590-5
Fachgruppe(n):
Schlagwort(e):
EZB-Journal-ID: 39566
P-ISSN(s):
Form: Volltext, Online und Druckausgabe
Kosten: nur Pay-per-View
Bemerkung: 1998 erstmals erschienen, ist foodservice Europe & Middle East die einzige Fachzeitschrift für das multinationale Foodservice Business. Sie leuchtet internationale Märkte aus und liefert Feinanalysen wichtiger Gastro-Märkte in Europa und Mittleren Osten. Im Fokus Marken- und Kettengastronomie, Institutional Catering und Kettenhotellerie.
Publizieren: OA Finanzierung

Kontakt: APC-Rabatte für Open-Access-Publikationen
E-Mail: vl-oa-akquisition.subhh@sub.uni-hamburg.de
Website: https://www.sub.uni-hamburg.de/service/publizieren/apc-rabatte-fuer-open-access-publikationen.html

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