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Hamburg, Carl von Ossietzky

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Anthropology of Food

Verfügbarkeit: Frei zugänglich
Homepage(s):
Volltext online seit: (2001)
Verlag: Revues.org
ZDB Nummer: 2132051-2
Fachgruppe(n): Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft. Ernährung
E-ISSN(s): 1609-9168
Form: Volltext, nur online
Kosten: kostenlos
Bemerkung: Texte im HTML-Format frei zugänglich, aber im PDF-Format lizenzpflichtig (Open access Freemium)

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