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Hamburg, Carl von Ossietzky

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MATKULT.se

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Weitere Titel:
  • Kunskapsbank över traditionell matkultur i Sverige
Inhalte: Die Datenbank ermöglicht die Recherche in digtalisiertem Archivmaterial zur traditionellen Esskultur in Schweden. Neben vertiefenden Texten über die Zubereitung von Essen enthält sie auch Dialektbezeichnungen von Gerichten, Zubereitungsarten sowie über 800 historische Rezepte.
Fachgebiete:
  • Ethnologie
  • Geschichte
Schlagwörter: Schweden, Schwedisch, Dialekt, Ess- und Trinksitte, Geschichte, Kultur
Erscheinungsform: Online
Datenbank-Typ:
Sammlung Nicht-Textueller-Materialien
Faktendatenbank
    Faktensammlungen (formal und inhaltlich erschlossene Primärinformationen), z.B. statistische Daten, chemische Formeln, Firmen- und Produktdaten
Volltextdatenbank
    Datenbank jeglicher Art mit direkten Zugriffen auf Volltexte
Verlag: INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

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