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Industrija pitanija : naučnyj urnal = Food Industry
| Availability: | Frei zugänglich |
|---|---|
| Homepage(s): | |
| Fulltext available since: | Volume 3 , H. 1 (2016) |
| Publisher: |
Uralʹskij gosudarstvennyj ėkonomičeskij universitet Search publishers open access policy in SHERPA/RoMEO |
| ZDB-ID: | 2947916-2 |
| Subject(s): | |
| Tag(s): | Lebensmitteltechnologie |
| P-ISSN(s): | 2500-1922 |
| Appearance: | Volltext, nur online |
| Costs: | kostenlos |
| Comment: | Englische und russische Benutzeroberfläche verfügbar. - Beiträge teilweise russisch, teilweise englisch. - Teilweise in kyrillischer Schrift. |
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