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Hamburg, Carl von Ossietzky

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Bibliography on Cookery, Food, Wine etc., mainly 1350-1800

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Contents: Die Bibliographie listet historische Quellen der Hauswirtschaft und Ernährungwissenschaft auf.
Subjects:
  • Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft
  • Geschichte
Tags: Geschichte der Ernährung, Hauswirtschaft, Geschichte des Kochens, Geschichte des Essens
Form Of Appearance: Online
Database Type:
Fachbibliographie
    Nachweis selbständig und/oder unselbständig erschienener Werke zu einem oder mehreren Themen (Fachgebieten)
Publisher: (not found in license data)

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