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Gastronom, Der (via wiso)
| Verfügbarkeit: | Im Campus-Netz sowie für Angehörige der Universität auch extern zugänglich |
|---|---|
| Lizenzierter Zeitraum: | WISO-Wirtschaftswissenschaften: H. 1 (2005) - H. 4 (2005) ReadMe |
| Volltext: | http://emedien3.sub.uni-hamburg.de/ezb/start?ezbid=62004&title=Gastron… |
| Volltext online seit: | H. 1 (2005) |
| Volltext online bis: | H. 4 (2005) |
| Verlag: |
via WISO Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| ZDB Nummer: | 2217456-4 |
| Fachgruppe(n): | |
| Schlagwort(e): | Hotel- und Gaststättengewerbe |
| P-ISSN(s): | 1860-0328 |
| Form: | lokale Zeitschrift |
| Kosten: | kostenpflichtig |
| Bemerkung: | Jg. 2004 vorhanden aber unvollständig (Stand: 10.10.11) |
| Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten. |
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