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Sciences des Aliments
| Verfügbarkeit: | Für Ihren Standort nicht freigeschaltet. Zum Teil bekommen Sie Zugriff auf Abstracts, Inhaltsverzeichnisse oder bei hybriden Zeitschriften auch auf einzelne enthaltene Open-Access-Artikel |
|---|---|
| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 20 , H. 1 (2000) |
| Volltext online bis: | Jg. 30 (2011) |
| Verlag: |
Lavoisier Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| ZDB Nummer: | 2115349-8 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie |
| P-ISSN(s): | 0240-8813 |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenpflichtig |
| Bemerkung: | An international journal of food science and technology. Online-Abos (P+O, e-only) nur als Kombination aus stark eingeschränktem Direktzugriff und Pay-per-View auf DRM-geschützte Dateien. Näheres in den Zugangsbedingungen unter http://sda.revuesonline.com/cgv.jsp |
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