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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
| Availability: | Für Ihren Standort nicht freigeschaltet. Zum Teil bekommen Sie Zugriff auf Abstracts, Inhaltsverzeichnisse oder bei hybriden Zeitschriften auch auf einzelne enthaltene Open-Access-Artikel |
|---|---|
| Homepage(s): | |
| Fulltext available since: | Volume 52 , H. 1 (2005) |
| Publisher: |
Japanese Society for Food Science and Technology, J-STAGE Search publishers open access policy in SHERPA/RoMEO |
| ZDB-ID: | 2397079-0 |
| Subject(s): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie |
| Tag(s): | Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 1881-6681 |
| P-ISSN(s): | 1341-027X |
| Appearance: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Costs: | kostenpflichtig |
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