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Hamburg, Carl von Ossietzky

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Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology

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Homepage(s):
Fulltext available since: Volume 1 (2004)
Publisher: Elsevier
ZDB-ID: 2402111-8
Subject(s): Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft. Ernährung, Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
P-ISSN(s): 1874-558X
Appearance: Volltext, Online und Druckausgabe
Costs: kostenpflichtig
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